Resultados da busca - "Surimi"

Refinar Resultados
  1. 1

    Surimi technology.

    Publicado em 1992
    Livro


    Imagem da capa
  2. 2

    Effect of triglycerides on the thermally induced gel-forming ability of salt-ground fish meat. por Ichikawa, Hisashil

    Artigo


    Imagem da capa
  3. 3

    The effects of carrageenan on surimi-based product por Cajes-Cabungcal, Felina C.

    Publicado em 2004
    Tese


    Imagem da capa
  4. 4

    Quality changes in surimi sausages stored at 12+2 C. por Madamba, Alejandro Benjamin R.

    Publicado em 1993
    Tese


    Imagem da capa
  5. 5

    Surimi and surimi seafood Edited by Jae W. Park.

    Publicado em 2013
    Livro


    Imagem da capa
  6. 6

    Quality of cryoprotected minced bisugo (Nemipterus spp.) for surimi and minced-based products por Villasenor, Maria Dolor L.

    Livro


    Imagem da capa
  7. 7

    Quality of cryoprotected minced bisugo (Nemipterus spp.) for surimi and minced-based products por Villasenor, Maria Dolor L.

    Livro


    Imagem da capa
  8. 8

    Quality assessment of surimi produced from snake mackerel (Gempylus serpens) por Barsarsa, Jenevib M.

    Tese


    Imagem da capa
  9. 9

    Textual and functional properties of surimi from striped catfish Pangasianodon hypothalamus (Sauvage, 1878) as affected by natural spice extracts. por Majumdar, Ranendra K.

    Artigo


    Imagem da capa
  10. 10

    More efficient utilization of fish and fisheries products ; proceedings of the International Symposium of the occassion of the 70th anniversary of the Japanese Society of Fisheries...

    Publicado em 2004
    Livro


    Imagem da capa

Ferramentas de busca: