Zoekresultaten - "Sta. Cruz cheese."

  • Toon 1 - 2 resultaten van 2
Verfijn jouw resultaten
  1. 1

    The microbiology of Sta. Cruz soft cheese [microform] door Vega, Justina Mabesa 1932-

    Gepubliceerd in 1977
    Visual Material


    Beeld op de omslag
  2. 2

    Effects of Sta. Cruz cheese starter bacterium (HBR), Lactococcus lactis subsp. lactis, and L. lactis subsp. lactis biovar. diacetilactis on the quality of soft cheese. door Barraquio, Virginia L., Maguyon, Christina M.

    Artikel


    Beeld op de omslag

Zoekinstrumenten: