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Deproteination and demineralization of shrimp waste using lactic acid bacteria for chitin and chitosan production
por
Francisco, Farramae C.
Publicado em 2014
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RESOURCE TYPE
Tese
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YEAR OF PUBLICATION
De:
Até:
CLASSIFICATION
L - Educação
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SUBJECT
Lactic acid bacteria
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Shrimp waste
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AUTHOR
Francisco, Farramae C.
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