Suchergebnisse - "Shrimp paste."

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  1. 1

    Establishment of a thermal process for bagoong alamang (Philippine Shrimp Paste) in bottles von Coorey, Jude Herman Ranil

    Veröffentlicht 1991
    Abschlussarbeit


    Buchumschlag
  2. 2

    The use of alamang (Acetes Indicus) in kroepeck von Antiola, Gracia L.

    Veröffentlicht 1976
    Abschlussarbeit


    Buchumschlag
  3. 3

    Development of sweet and spicy alamang (Acetes Spp) crunchies von Advincula, Maria Athena

    Abschlussarbeit


    Buchumschlag
  4. 4

    Acceptability of two types of shrimps head pastes von Mangubat, Nellie V.

    Abschlussarbeit


    Buchumschlag
  5. 5

    Decimal reduction times of Bacillus spores in fermented shrimp paste (Bagoong alamang) von Reyes, Narish Lacaba

    Abschlussarbeit


    Buchumschlag
  6. 6

    Antagonistic activity against food borne pathogens of bacterial fermented shrimp (Acetes sp.) von Treyes, Michael Andre D.

    Veröffentlicht 2015
    Abschlussarbeit


    Buchumschlag
  7. 7

    Changes in antioxidative activities and components of salt-fermented shrimp paste at prolong fermentation. von Peralta, Ernestina M.

    Artikel


    Buchumschlag
  8. 8

    Establishment of a thermal process for bottled balao-balao (fermented rice-shrimp mixture) von Santos, Ma. Anna Rita T.

    Veröffentlicht 2004
    Abschlussarbeit


    Buchumschlag
  9. 9

    Factors affecting the ripening and flavor of bagoong alamang (shrimp paste), (Acetes sp.) von Nieto, Marceliano B.

    Buch


    Buchumschlag
  10. 10

    Phenotypic and genotypic characterization of facultative methylotrophic bacteria isolated from Philippine shrimp paste von Dela Rosa, Christian Jordan Ominga

    Veröffentlicht 2012
    Abschlussarbeit


    Buchumschlag

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