Resultados da busca - "Shrimp paste."

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  1. 1

    Establishment of a thermal process for bagoong alamang (Philippine Shrimp Paste) in bottles por Coorey, Jude Herman Ranil

    Publicado em 1991
    Tese


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  2. 2

    The use of alamang (Acetes Indicus) in kroepeck por Antiola, Gracia L.

    Publicado em 1976
    Tese


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  3. 3

    Development of sweet and spicy alamang (Acetes Spp) crunchies por Advincula, Maria Athena

    Tese


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  4. 4

    Acceptability of two types of shrimps head pastes por Mangubat, Nellie V.

    Tese


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  5. 5

    Decimal reduction times of Bacillus spores in fermented shrimp paste (Bagoong alamang) por Reyes, Narish Lacaba

    Tese


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  6. 6

    Antagonistic activity against food borne pathogens of bacterial fermented shrimp (Acetes sp.) por Treyes, Michael Andre D.

    Publicado em 2015
    Tese


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  7. 7

    Changes in antioxidative activities and components of salt-fermented shrimp paste at prolong fermentation. por Peralta, Ernestina M.

    Artigo


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  8. 8

    Establishment of a thermal process for bottled balao-balao (fermented rice-shrimp mixture) por Santos, Ma. Anna Rita T.

    Publicado em 2004
    Tese


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  9. 9

    Factors affecting the ripening and flavor of bagoong alamang (shrimp paste), (Acetes sp.) por Nieto, Marceliano B.

    Livro


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  10. 10

    Phenotypic and genotypic characterization of facultative methylotrophic bacteria isolated from Philippine shrimp paste por Dela Rosa, Christian Jordan Ominga

    Publicado em 2012
    Tese


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