Résultats de la recherche - "Quantity cookery."

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  1. 1

    Elements of food production and baking par Vastrano, Joseph F.

    Publié 1978
    Livre


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  2. 2

    Food preparation for the professional par Mizer, David A.

    Publié 1978
    Livre


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  3. 3

    Food preparation for the professional par Mizer, David A.

    Publié 1978
    Livre


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  4. 4

    The new professional chef

    Publié 1991
    Livre


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  5. 5

    Professional food preparation par Terrell, Margaret E.

    Publié 1986
    Livre


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  6. 6

    Food preparation for the professional par Mizer, David A.

    Publié 1987
    Livre


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  7. 7

    Chef's book of formulas, yields, and sizes par Schmidt, Arno 1937-

    Publié 1990
    Livre


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  8. 8

    Great food for great numbers par Dawson, Hannelore

    Publié 1991
    Livre


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  9. 9

    Large quantity recipes par Terrell, Margaret E.

    Publié 1989
    Livre


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  10. 10

    Workbook for Elements of food production and baking par Kaplan, Aaron 1918-

    Publié 1971
    Livre


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