Showing 11 - 20 results of 83 for search '"Quantity cookery."', זמן שאילתה: 0.02s Refine Results
  1. 11

    Garde manger the art and craft of the cold kitchen

    יצא לאור 2000
    ספר

    Garde manger the art and craft of the cold kitchen
  2. 12

    Professional cooking מאת Gisslen, Wayne 1946-

    יצא לאור 1999
    ספר

    Professional cooking
  3. 13

    Food for fifty מאת Molt, Mary

    יצא לאור 1997
    ספר

    Food for fifty
  4. 14

    Advanced practical cookery מאת Ceserani, Victor

    יצא לאור 1997
    ספר

    Advanced practical cookery
  5. 15

    Cooking essentials for the new professional chef

    יצא לאור 1997
    ספר

    Cooking essentials for the new professional chef
  6. 16

    The professional garde manger a guide to the art of the buffet מאת Larousse, David Paul 1949-

    יצא לאור 1996
    ספר

    The professional garde manger a guide to the art of the buffet
  7. 17

    Menu solutions quantity recipes for regular and special diets מאת Frank, Sandra J.

    יצא לאור 1996
    ספר

    Menu solutions quantity recipes for regular and special diets
  8. 18

    Moosewood Restaurant cooks for a crowd recipes with a vegetarian emphasis for 24 or more

    יצא לאור 1996
    ספר

    Moosewood Restaurant cooks for a crowd recipes with a vegetarian emphasis for 24 or more
  9. 19

    Questions and answers for practical cookery מאת Ceserani, Victor

    יצא לאור 1996
    ספר

    Questions and answers for practical cookery
  10. 20

    Chef's book of formulas, yields, and sizes מאת Schmidt, Arno 1937-

    יצא לאור 1996
    ספר

    Chef's book of formulas, yields, and sizes

כלי חיפוש: