Suchergebnisse - "Meat microbiology"

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  1. 1

    Inactivation of salmonella typhimurium E1366 in organic acid tumble soaked ox tripe von Valera, Ma. Celeste Barbosa

    Veröffentlicht 2007
    Abschlussarbeit


    Buchumschlag
  2. 2

    Fermented meats

    Veröffentlicht 1995
    Buch


    Buchumschlag
  3. 3

    HACCP an integrated approach to assuring the microbiological safety of meat and poultry

    Veröffentlicht 1996
    Buch


    Buchumschlag
  4. 4

    Advances in meat research.

    Veröffentlicht 1995
    Buch


    Buchumschlag
  5. 5

    Meat and meat products technology, chemistry, and microbiology von Varnam, A. H.

    Veröffentlicht 1995
    Buch


    Buchumschlag
  6. 6

    Growth and proliferation of gram-positive Staphylococci in chevon ribs from wet markets in Quezon City, Philippines von Caniedo, Jenelyn Ramos

    Abschlussarbeit


    Buchumschlag
  7. 7

    Growth and proliferation of gram positive staphylococci in chevon loin from wet markets in Quezon City, Philippines von Sayco, Joana Eliza E.

    Abschlussarbeit


    Buchumschlag
  8. 8

    Meat and meat products technology, chemistry, and microbiology von Varnam, A. H.

    Veröffentlicht 1995
    Buch


    Buchumschlag
  9. 9

    Changes in the quality characteristics of vacumm-packaged carabeef during freezer storage von Daulay, Djundjung

    Buch


    Buchumschlag
  10. 10

    Development of multifunctional cassava starch-based edible coating for pork and chicken meats stored at ambient temperatures von Manalo, Monica R.

    Veröffentlicht 2019
    Abschlussarbeit


    Buchumschlag

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