検索結果 - "Meat cuts."

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  1. 1

    The art of beef cutting a meat professional's guide to butchering and merchandising 著者: Underly, Kari

    出版事項 2011
    図書


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  2. 2

    The meat buyer's guide beef, lamb, veal, pork, and poultry

    出版事項 2007
    図書


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  3. 3

    Meat for your freezer how to buy and prepare it 著者: Richards, Michael E.

    出版事項 1974
    図書


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  4. 4

    Meat identification, fabrication, utilization 著者: Schneller, Thomas (Thomas K.)

    出版事項 2010
    図書


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  5. 5

    Practical meat cutting and merchandising 著者: Fabbricante, Thomas

    出版事項 1974
    図書


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  6. 6

    The cutting of meat an introductory handbook for trainees of the meat industry and livestock mean 著者: Johnston, Frank H.

    出版事項 1961
    図書


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  7. 7

    Profitable meat cutting for restuarants.

    図書


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  8. 8

    Meatcutting.

    図書


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  9. 9

    The larder chef food preparation and presentation 著者: Leto, M. J. (Mario Jack)

    出版事項 2006
    図書


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  10. 10

    Buffalo meat recipes

    出版事項 2006
    図書


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