Výsledky vyhledávání - "Meat Preservation"

Upřesnit hledání
  1. 1

    Partial substitution of prague powder with sorbic acid in quick cured ham Autor Villalba, Ma. Rica A.

    Diplomová práce


    Obálka
  2. 2

    Pag-iimbak ng karne isang courseware ng Technology Correspondence Program, Technology and Livelihood Resource Center

    Vydáno 1990
    Kniha


    Obálka
  3. 3

    Freeze-thaw stability of beef hamburger patties with carrageenan Autor Chua, Penny Siy

    Diplomová práce


    Obálka
  4. 4

    Preservation of meat and meat products Autor Sumulong, Manuel D.

    Vydáno 1950
    Kniha


    Obálka
  5. 5

    Substitution of nitrite with ascorbate in conventional quick cured bacon Autor Azarcon, Sonia B.

    Diplomová práce


    Obálka
  6. 6

    Process meat at home Autor Ibarra, Perlito Ipoe

    Vydáno 1989
    Kniha


    Obálka
  7. 7

    Utilization of rice, mungbean and malunggay in hamburger patties by Autor Magdale, Rosebelle N.

    Diplomová práce


    Obálka
  8. 8

    Freeze-thaw stability of Philippine pork hotdogs with microwave-stabilized rice bran Autor Jusay, Mia Karla E.

    Vydáno 2013
    Diplomová práce


    Obálka
  9. 9

    Fermentation of tocino Autor Santiago, Evelyn S.

    Diplomová práce


    Obálka
  10. 10

    Process meat at home Autor Ibarra, Perlito Ipoe

    Vydáno 1989
    Kniha


    Obálka

Vyhledávací nástroje: