Sökresultat - "Meat Microbiology."

Förfina resultatet
  1. 1

    Inactivation of salmonella typhimurium E1366 in organic acid tumble soaked ox tripe av Valera, Ma. Celeste Barbosa

    Publicerad 2007
    Lärdomsprov


    Omslagsbild
  2. 2

    Fermented meats

    Publicerad 1995
    Bok


    Omslagsbild
  3. 3

    HACCP an integrated approach to assuring the microbiological safety of meat and poultry

    Publicerad 1996
    Bok


    Omslagsbild
  4. 4

    Advances in meat research.

    Publicerad 1995
    Bok


    Omslagsbild
  5. 5

    Meat and meat products technology, chemistry, and microbiology av Varnam, A. H.

    Publicerad 1995
    Bok


    Omslagsbild
  6. 6

    Growth and proliferation of gram-positive Staphylococci in chevon ribs from wet markets in Quezon City, Philippines av Caniedo, Jenelyn Ramos

    Lärdomsprov


    Omslagsbild
  7. 7

    Growth and proliferation of gram positive staphylococci in chevon loin from wet markets in Quezon City, Philippines av Sayco, Joana Eliza E.

    Lärdomsprov


    Omslagsbild
  8. 8

    Meat and meat products technology, chemistry, and microbiology av Varnam, A. H.

    Publicerad 1995
    Bok


    Omslagsbild
  9. 9

    Changes in the quality characteristics of vacumm-packaged carabeef during freezer storage av Daulay, Djundjung

    Bok


    Omslagsbild
  10. 10

    Development of multifunctional cassava starch-based edible coating for pork and chicken meats stored at ambient temperatures av Manalo, Monica R.

    Publicerad 2019
    Lärdomsprov


    Omslagsbild

Sökverktyg: