Zoekresultaten - "Meat Microbiology"

Verfijn jouw resultaten
  1. 1

    Inactivation of salmonella typhimurium E1366 in organic acid tumble soaked ox tripe door Valera, Ma. Celeste Barbosa

    Gepubliceerd in 2007
    Thesis


    Beeld op de omslag
  2. 2

    Fermented meats

    Gepubliceerd in 1995
    Boek


    Beeld op de omslag
  3. 3

    HACCP an integrated approach to assuring the microbiological safety of meat and poultry

    Gepubliceerd in 1996
    Boek


    Beeld op de omslag
  4. 4

    Advances in meat research.

    Gepubliceerd in 1995
    Boek


    Beeld op de omslag
  5. 5

    Meat and meat products technology, chemistry, and microbiology door Varnam, A. H.

    Gepubliceerd in 1995
    Boek


    Beeld op de omslag
  6. 6

    Growth and proliferation of gram-positive Staphylococci in chevon ribs from wet markets in Quezon City, Philippines door Caniedo, Jenelyn Ramos

    Thesis


    Beeld op de omslag
  7. 7

    Growth and proliferation of gram positive staphylococci in chevon loin from wet markets in Quezon City, Philippines door Sayco, Joana Eliza E.

    Thesis


    Beeld op de omslag
  8. 8

    Meat and meat products technology, chemistry, and microbiology door Varnam, A. H.

    Gepubliceerd in 1995
    Boek


    Beeld op de omslag
  9. 9

    Changes in the quality characteristics of vacumm-packaged carabeef during freezer storage door Daulay, Djundjung

    Boek


    Beeld op de omslag
  10. 10

    Development of multifunctional cassava starch-based edible coating for pork and chicken meats stored at ambient temperatures door Manalo, Monica R.

    Gepubliceerd in 2019
    Thesis


    Beeld op de omslag

Zoekinstrumenten: