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1
Relationship among B-Glucan content of barley and malt, B-glucanese activity of malt, and eleven malting quality factors and their heritabilities
著者:
Evaristo, Andres Alfredo Iruegas
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Barley and malt biology, biochemistry, technology
著者:
Cook, Arthur Herbert, ed
出版事項 1962
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Malting and brewing science
著者:
Briggs, D. E. (Dennis Edward)
出版事項 1981
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4
Malting and brewing science
出版事項 1982
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5
Wines, liquors and similar products
著者:
Mendoza, Jose M.
出版事項 1962
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6
History in the brewing a centennial celebration of San Miguel beer.
出版事項 1994
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T - 技術
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SUBJECT
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Brewing
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Barley
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Brewing and malting
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Brewing industry
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History
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Liquors
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Wine and wine making
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AUTHOR
Briggs, D. E. (Dennis Edward)
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1
Briggs, D.E
1 結果
1
Cook, Arthur Herbert, ed
1 結果
1
Evaristo, Andres Alfredo Iruegas
1 結果
1
Hough, J. S. (James Shanks)
1 結果
1
Mendoza, Jose M.
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Reyes, Cid
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1
San Miguel Brewery
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1
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English
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Copyright © 2020-. The University Library, University of the Philippines Diliman
