検索結果 - "Gastronomy"

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  1. 1

    The art of eating 著者: Fisher, M. F. K. (Mary Frances Kennedy) 1908-1992

    出版事項 2004
    図書


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  2. 2

    Culture and cuisine a journey through the history of food 著者: Revel, Jean-Francois

    出版事項 1982
    図書


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  3. 3

    Modernist cuisine the art and science of cooking 著者: Myhrvold, Nathan, Young, Chris, Bilet, Maxime

    出版事項 2011
    図書


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  4. 4

    Strange foods bush meat, bats, and butterflies : an epicurean adventure around the world 著者: Hopkins, Jerry

    出版事項 1999
    図書


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  5. 5

    The unprejudiced palate 著者: Pellegrini, Angelo M.

    出版事項 1948
    図書


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  6. 6

    Food lover's guide to the world experience the great global cuisines

    出版事項 2014
    図書


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  7. 7

    Food lover's guide to the world experience the great global cuisines.

    出版事項 2012
    図書


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  8. 8

    Food tourism around the world development, management, and markets

    出版事項 2004
    図書


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  9. 9

    A guide to the selection, combination, and cooking of foods 著者: Rietz, Carl A.

    出版事項 1961
    図書


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  10. 10

    Insights into successful food service.

    出版事項 1963
    図書


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