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Microbial hazard identification in fresh fruit and vegetables
Publié 2006
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College of Home Economics
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RESOURCE TYPE
Livre
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YEAR OF PUBLICATION
De:
À:
CLASSIFICATION
Q - Sciences
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SUBJECT
Contamination
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Fruit
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Fruit trade
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Microbiology
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Safety measures
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Vegetable trade
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Vegetables
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AUTHOR
James, Jennylynd
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English
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