Résultats de la recherche - "Food technology."

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  1. 1

    Fruit processing.

    Publié 1996
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  2. 2

    Starch basic science to biotechnology.

    Publié 1998
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  3. 3

    Meat science an introductory text par Warriss, P. D.

    Publié 2000
    Livre


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  4. 4

    International journal of food science and technology.

    Continuing Resource


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  5. 5

    Codex general standard for irradiated foods & recommended international code of practice for the operation of radiation facilities used for the treatment of foods

    Publié 1984
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  6. 6

    Physical principles of food preservation

    Publié 1975
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  7. 7

    Food packaging and preservation.

    Publié 1994
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  8. 8

    Introduction to food technology par Gatchalian, Miflora M.

    Publié 1992
    Livre


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  9. 9

    Spices and seasoning a food technology handbook par Tainter, Donna R.

    Publié 2001
    Livre


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  10. 10

    Introduction to food technology par Gatchalian, Miflora M.

    Publié 1992
    Livre


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