Risultati della ricerca - "Food science"

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  1. 1

    Foodborne infections and intoxications

    Pubblicazione 2013
    Libro


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  2. 2

    Thermal food processing new technologies and quality issues

    Pubblicazione 2006
    Libro


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  3. 3

    Food biotechnology

    Pubblicazione 2006
    Libro


    Copertina
  4. 4

    Functional food product development

    Pubblicazione 2010
    Libro


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  5. 5

    Food preservation process design di Heldman, Dennis R.

    Pubblicazione 2011
    Libro


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  6. 6

    Handbook of food preservation

    Pubblicazione 2007
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  7. 7

    Introduction to food engineering di Singh, R. Paul, Heldman, Dennis R.

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    Libro


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  8. 8

    Food biotechnology microorganisms

    Pubblicazione 1995
    Libro


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  9. 9

    Handbook of food science, technology, and engineering

    Pubblicazione 2006
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    Libro


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  10. 10

    Handbook of tropical foods

    Pubblicazione 1983
    Libro


    Copertina

Strumenti per la ricerca: