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    Microbiology and technology of fermented foods Por Hutkins, Robert W.

    Publicado em 2019
    Livro
  3. 3

    Food, fermentation and micro-organisms Por Bamforth, Charles W. 1952-, Cook, David J. 1965-

    Publicado em 2019
    Livro
  4. 4

    Starter cultures in food production

    Publicado em 2017
    Livro
  5. 5

    Fermented foods in health and disease prevention

    Publicado em 2017
    Livro
  6. 6

    Biochemistry and biotechnology of fermented foods

    Publicado em 2017
    Livro
  7. 7
  8. 8

    The good gut diet cookbook with prebiotics and probiotics Por Humphries, Carolyn

    Publicado em 2016
    Livro
  9. 9

    Health benefits of fermented foods and beverages

    Publicado em 2015
    Livro
  10. 10

    Microorganisms and fermentation of traditional foods

    Publicado em 2015
    Livro

Ferramentas de pesquisa: