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  1. 1
    Publicado em 2016
    Livro

    Culinary essentials.
  2. 2
    Por Reyes, Ruth Estrada Javier
    Publicado em 2015
    Livro

    Culinary arts
  3. 3
    Por Flores, Eva Nebril
    Publicado em 2014
    Livro

    Experimental cookery and food preservation
  4. 4
    Por Gonzalez, Gene R.
    Publicado em 2012
    Livro

    Fundamentals of professional cooking and baking
  5. 5
    Por Reyes, Ma. Corazon R.
    Publicado em 2009
    Livro

    Food selection and preparation manual
  6. 6
    Por Dimalanta, Alvin
    Publicado no Design + Discourse (2008)
    Artigo

    The architecture Of Filipino cooking. IN Education [column] Center for Filipino Culinary Arts
  7. 7
    Por Reyes, Benedicto
    Publicado em 2005
    Livro

    Introduction to culinary operations the basics of professional cooking
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