検索結果 - "Cookery Laboratory manuals."

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  1. 1

    Food study manual 著者: Charley, Helen

    出版事項 1971
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  2. 2

    Experimental cookery readings and laboratory manual 著者: Claudio, Virginia Serraon 1932-

    出版事項 1977
    図書


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  3. 3

    Simplified manual for cooks 著者: Moosberg, Frank O.

    出版事項 1973
    図書


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  4. 4

    Introductory foods a laboratory manual of food preparation and evaluation 著者: Morr, Mary L.

    出版事項 1995
    図書


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  5. 5

    Food consumerism a laboratory manual for meal management 著者: Spangler, Alice A.

    出版事項 1978
    図書


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  6. 6

    Introduction to professional food preparation techniques 著者: Bokorney, G. Baker

    出版事項 1994
    図書


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  7. 7

    Experimental work in food science 著者: Salfield, J.R

    出版事項 1974
    図書


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  8. 8

    Principles of cooking 著者: Guzman, Matilde de la Paz 1917-

    出版事項 1979
    図書


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  9. 9

    Guzman's introduction to food preparation a manual of laboratory procedures and principles in food preparation 著者: Luna, Ma. Veritas Fojas

    出版事項 2005
    図書


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  10. 10

    Dimensions of food 著者: Vaclavik, Vickie

    出版事項 2006
    図書


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