Torthaí cuardaigh - "Cold dishes (Cooking)"

  • 1 - 5 toradh as 5 á dtaispeáint
Beachtaigh na torthaí
  1. 1

    Garde manger the art and craft of the cold kitchen

    Foilsithe / Cruthaithe 2012
    LEABHAR


    Íomhá chlúdaigh
  2. 2

    Professional garde manger a comprehensive guide to cold food preparation de réir Sackett, Lou

    Foilsithe / Cruthaithe 2011
    LEABHAR


    Íomhá chlúdaigh
  3. 3

    The art of charcuterie de réir Kowalski, John 1954-

    Foilsithe / Cruthaithe 2011
    LEABHAR


    Íomhá chlúdaigh
  4. 4

    Modern garde manger [a global perspective] de réir Garlough, Robert 1954-

    Foilsithe / Cruthaithe 2012
    LEABHAR


    Íomhá chlúdaigh
  5. 5

    The Art of food sculpture designs & techniques de réir Tan, Yuci 1955-

    Foilsithe / Cruthaithe 2002
    LEABHAR


    Íomhá chlúdaigh

Uirlisí cuardaigh: