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Process optimization of mung bean (Vigna radiata) starch extraction
por
Samaniego, Khris P.
Publicado 2017
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Tesis
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College of Home Economics
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YEAR OF PUBLICATION
De:
a:
CLASSIFICATION
L - Educación
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SUBJECT
Mung bean
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Processing
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AUTHOR
Gonzales, Benjamin A.
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Samaniego, Khris P.
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RESOURCE TYPE
Tesis
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LANGUAGE
English
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