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Compendium of methods for the microbiological examination of foods
Publicado 2015
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YEAR OF PUBLICATION
De:
a:
CLASSIFICATION
Q - Ciencia
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SUBJECT
Food Analysis
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Food Contamination
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Food Inspection
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Food Microbiology
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analysis
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methods
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AUTHOR
Salfinger, Yvonne
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Tortorello, Mary Lou 1951-
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RESOURCE TYPE
Libro
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LANGUAGE
English
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