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Development in food preservation. V. 3
Veröffentlicht 1985
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Microbiology of frozen foods
Veröffentlicht 1985
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CAMPUS
Visayas
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DATABASE
Union Catalog (Buklod)
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UNIT LIBRARY
College of Fisheries and Ocean Sciences - Miagao
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YEAR OF PUBLICATION
Von:
Bis:
CLASSIFICATION
T - Ingenieurwissenschaften
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SUBJECT
Food
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Frozen foods
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Microbiology
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1
Preservation
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1
AUTHOR
Robinson, R. K., ed
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1
Thorne, Stuart., ed
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1
RESOURCE TYPE
Buch
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LANGUAGE
English
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1
TUKLAS
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