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    The meaning of cooking von Kaufmann, Jean-Claude

    Veröffentlicht 2010
    Buch

    The meaning of cooking
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    Culinary art and anthropology von Adapon, Joy

    Veröffentlicht 2008
    Table of contents only
    Buch

    Culinary art and anthropology
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    Fast food/slow food the cultural economy of the global food system

    Veröffentlicht 2006
    Buch

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