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Shelf-life of traditional white soft cheese (kesong puti) with added oregano and garlic
par
Isleta, Kristina P.
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The effects of milling and cooking on the total phenolic content and DPPH radical scavenging activity of white heirloom Rice (Oryza sativa) varieties
par
Calub, Marcela Simone C.
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The Effects of milling and cooking on the total phenolic content and DPPH radical scavenging activity of Philippine red rice varieties (Oryza sativa - Haggaga, Hinglu, and Rosas)
par
Li Liao, Mavis Camilla C.
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CAMPUS
Diliman
3
DATABASE
Union Catalog (Buklod)
3
UNIT LIBRARY
College of Home Economics
3
CLASSIFICATION
L - Éducation
3
SUBJECT
Varieties
Rice
2
Cheese
1
AUTHOR
Cornago, Djanna F.
Calub, Marcela Simone C.
1
Isleta, Kristina P.
1
Li Liao, Mavis Camilla C.
1
RESOURCE TYPE
Thèse
3
LANGUAGE
English
3
TUKLAS
: UP Libraries' Resource Discovery Tool
Copyright © 2020-2021. The University Library, University of the Philippines Diliman
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