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  1. 1
    por Garlough, Robert
    Publicado 2006
    Libro

    Modern garde manger a global perspective
  2. 2
    por Larousse, David Paul 1949-
    Publicado 1996
    Libro

    The professional garde manger a guide to the art of the buffet
  3. 3
    Libro

    The professional chef's art of garde manger
  4. 4
    por St. Laurent, Georges C.
    Publicado 1986
    Libro

    Buffets a guide for professionals
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