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Quantity cookery
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Caterers and catering
DATABASE:
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An introduction to food and beverage studies
von
Magris, Marzia
Veröffentlicht 1995
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Catering for large numbers
von
Ashley, Stephen
Veröffentlicht 1993
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The complete caterer a practical guide to the craft and business of catering
von
Lawrence, Elizabeth
Veröffentlicht 1992
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The complete caterer a practical guide to the craft and business of catering
von
Lawrence, Elizabeth
Veröffentlicht 1988
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CAMPUS
Diliman
4
DATABASE
Union Catalog (Buklod)
UNIT LIBRARY
College of Home Economics
4
YEAR OF PUBLICATION
Von:
Bis:
CLASSIFICATION
T - Ingenieurwissenschaften
4
SUBJECT
Caterers and catering
Quantity cookery
Self-employed
2
Food service
1
Study and teaching
1
AUTHOR
Lawrence, Elizabeth
2
Anderson, Sean
1
Ashley, Stephen
1
Magris, Marzia
1
Magris, Rita
1
McCreery, Cathy
1
RESOURCE TYPE
Buch
4
LANGUAGE
English
4
TUKLAS
: UP Libraries' Resource Discovery Tool
Copyright © 2020-2021. The University Library, University of the Philippines Diliman
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