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  1. 1
    Veröffentlicht 2016
    Buch

    Computer vision technology for food quality evaluation
  2. 2
    von Sun, Da-Wen
    Veröffentlicht 2012
    Buch

    Thermal food processing new technologies and quality issues
  3. 3
    Veröffentlicht 2012
    Buch

    Handbook of food safety engineering
  4. 4
    Veröffentlicht 2012
    Available for University of the Philippines Diliman College of Engineering via CRCnetBASE. Click here to access
    Also available remotely for University of the Philippines Diliman College of Engineering via CRCnetBASE. Click here to access thru EZproxy
    Electronic Resource

    Thermal food processing new technologies and quality issues
  5. 5
    Veröffentlicht 2012
    Available for University of the Philippines Diliman via Wiley Online Library. Click here to access
    Electronic Resource

    Handbook of food safety engineering
  6. 6
    Veröffentlicht 2010
    Buch

    Hyperspectral imaging for food quality analysis and control
  7. 7
    Veröffentlicht 2009
    Buch

    Infrared spectroscopy for food quality analysis and control
  8. 8
    Veröffentlicht 2008
    Buch

    Modern techniques for food authentication
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