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  1. 1
    por Rome, Anna Christine P.
    Publicado em 2023
    Tese

    I want to dine out, but I am scared! a study on dining-out aversion during the COVID-19 pandemic in the Philippines
  2. 2
    por Gössling, Stefan, Hall, C. Michael
    Publicado em 2022
    Livro

    The sustainable chef the environment in culinary arts, restaurants, and hospitality
  3. 3
    Publicado no Manila Standard (2020)
    Atigo

    Eating out, air travel ‘new normal’ experience
  4. 4
    por Gabbuat, Jasmine D.
    Publicado em 2019
    Tese

    A case study of themes of selected food parks in Quezon City in relation to experiential design
  5. 5
    por Montinola, Shella Ef-Em C.
    Publicado em 2019
    Tese

    Efficacy of good hygienic practices (GHPs) program of a food business operating inside a university in Quezon City
  6. 6
    Publicado em 2019
    Livro

    Gastronomy and the dining experience
  7. 7
    Livro

    Fundamentals in food service operations
  8. 8
    Publicado em 2018
    Livro

    Commercial cooking advanced
  9. 9
    Publicado em 2018
    Livro

    Theory, practice and techniques in food and beverage cost control.
  10. 10
    por Wood, Roy C. 1959-
    Publicado em 2018
    Livro

    Strategic questions in food and beverage management
  11. 11
    por Naguit, Flordeliza B.
    Publicado em 2018
    Livro

    Food and beverage services NC II my training guide
  12. 12
    Publicado no Manila Bulletin (2017)
    Atigo

    Reviving Masagana for rice self-sufficiency. IN Editorial [column]
  13. 13
    por Angkaw, Gigi
    Publicado no Goingplaces (2017)
    Atigo

    The rise of food parks in Quezon City. IN Sumptious Bites [column]
  14. 14
    Publicado em 2017
    Livro

    Menu planning
  15. 15
    por Sevilla, Pepito Villanueva
    Publicado em 2017
    Tese

    Assessing UP Diliman campus food providers through the lens of an obesogenic food environment
  16. 16
    Publicado em 2016
    Livro

    Food and beverage service intermediate.
  17. 17
    Publicado em 2016
    Livro

    Culinary essentials.
  18. 18
    Publicado em 2016
    Livro

    Commercial cooking advanced
  19. 19
    por Sanders, Edward E.
    Publicado em 2016
    Livro

    Food, labor, and beverage cost control a concise guide
  20. 20
    por Dopson, Lea R., Hayes, David K.
    Publicado em 2016
    Livro

    Food and beverage cost control
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