検索結果 1 - 8 結果 / 8 検索語 '', 処理時間: 0.14秒 結果の絞り込み
  1. 1
    図書

    The Theory of hospitality & catering
  2. 2
    著者: Viana, Jake C.
    出版事項 2015
    図書

    Food service and management II
  3. 3
    出版事項 2004
    図書

    Food service and catering management a practical guide.
  4. 4
    著者: Manask, Arthur M.
    出版事項 2002
    図書

    The complete guide to foodservice in cultural institutions keys to success in restaurants, catering, and special events
  5. 5
    著者: Diwan, J.M
    出版事項 1997
    図書

    Catering and foodservice management
  6. 6
    出版事項 1994
    図書

    The Catering management handbook the complete guide to hotel, restaurant and outside catering
  7. 7
    著者: Fuller, John
    出版事項 1991
    図書

    Kitchen planning and management
  8. 8
    著者: Bevan, Ted
    出版事項 1974
    図書

    Catering supervision with 21 case studies
検索ツール: RSSフィード — 検索結果をメール