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  1. 1
    par Keiser, James R. 1928-
    Publié 1989
    Livre

    Principles and practices of management in the hospitality industry
  2. 2
    par Iverson, Kathleen M. 1955-
    Publié 1989
    Livre

    Introduction to hospitality management
  3. 3
    par Daschler, John P.
    Publié 1984
    Livre

    Supervision in the hospitality industry
  4. 4
    Publié 1982
    Livre

    The Practice of hospitality management
  5. 5
    par Lattin, Gerald W.
    Publié 1977
    Livre

    The lodging and food service industry.
  6. 6
    par Scholz, William
    Publié 1975
    Livre

    Profitable hotel/motel management
  7. 7
    Publié 1975
    Livre

    Dimensions of hospitality management an industry performance in seven acts
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