Đang hiển thị 1 - 20 kết quả của 33 cho tìm kiếm '', thời gian truy vấn: 0.03s Tinh chỉnh kết quả
  1. 1
    Bằng Bamforth, Charles W. 1952-, Cook, David J. 1965-
    Được phát hành 2019
    Sách

    Food, fermentation and micro-organisms
  2. 2
    Bằng Hutkins, Robert W.
    Được phát hành 2019
    Sách

    Microbiology and technology of fermented foods
  3. 3
    Được phát hành 2017
    Sách

    Fermented foods in health and disease prevention
  4. 4
    Được phát hành 2017
    Sách

    Starter cultures in food production
  5. 5
    Được phát hành 2017
    Sách

    Biochemistry and biotechnology of fermented foods
  6. 6
    Bằng Humphries, Carolyn
    Được phát hành 2016
    Sách

    The good gut diet cookbook with prebiotics and probiotics
  7. 7
    Được phát hành 2015
    Sách

    Health benefits of fermented foods and beverages
  8. 8
    Được phát hành 2015
    Sách

    Microorganisms and fermentation of traditional foods
  9. 9
    Bằng Thompson, Meg
    Được phát hành 2014
    Sách

    Cultured and fermented beverages
  10. 10
    Bằng Flores, Eva Nebril
    Được phát hành 2014
    Sách

    Laboratory manual on food fermentation
  11. 11
    Được phát hành 2012
    Sách

    Handbook of animal-based fermented food and beverage technology
  12. 12
    Được phát hành 2012
    Sách

    Handbook of plant-based fermented food and beverage technology
  13. 13
    Được phát hành 2010
    Sách

    Fermented foods and beverages of the world
  14. 14
    Bằng Sanchez, Priscilla C.
    Được phát hành 2008
    Sách

    Philippine fermented foods principles and technology
  15. 15
    Bằng Sanchez, Priscilla C.
    Được phát hành 2008
    Sách

    Philippine fermented foods principles and technology
  16. 16
    Bằng Hutkins, Robert W.
    Được phát hành 2006
    Sách

    Microbiology and technology of fermented foods
  17. 17
    Bằng Gunio, Butch
    Xuất bản năm Philippine Panorama (2004)
    Bài viết

    All about burong pagkain
  18. 18
    Bài viết

    Purification and characterization of novel bacteriocins from lactic acid bacteria isolated from Philippine fermented rice-shrimp or rice-fish mixtures
  19. 19
    Được phát hành 2001
    Sách

    Fermentation and food safety
  20. 20
    Bằng Dizon, Erlinda T.
    Được phát hành 1998
    Sách

    Pagpoproseso ng pagkain (fermentasyon) manwal panlaboratoryo.
Công cụ tìm kiếm: Nhận nguồn cấp dữ liệu RSS — Tìm kiếm email này