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  1. 1
    Por Iglesias, Iza
    Publicado no Manila Times (2024)
    Artigo

    Chef Myke 'Tatung' Sarthou championing Filipino cuisine, one 'Simpol' dish at a time
  2. 2
    Por Miller, Max 1983-, Volkwein, Ann
    Publicado em 2023
    Livro

    Tasting history explore the past through 4,000 years of recipes
  3. 3
    Por Druga, Karlone Garcia
    Publicado em 2021
    Livro

    Putaheng Novo Ecijano kalagayan ng pagkain at agrikultura sa San Isidro, Nueva Ecija, 1960-1980
  4. 4
    Por Brago, Pia Lee
    Publicado no Philippine Star (2020)
    Artigo

    Filipino cuisine featured in DFA online show
  5. 5
    Publicado em 2020
    Livro

    Tasty pride 75 recipes and stories from the queer food community
  6. 6
    Publicado em 2019
    Livro

    Heirloom recipes of the Cordillera Ana Kinja Tauli ; project team, Maciana Balusdan, Jill Cariño, Judy Cariño-Fangloy, Anna Karla Himmiwat, Maria Elena Regpala, Sixto Talastas, Ana Kinja Tauli.
  7. 7
    Por Pañares, Joyce Pangco
    Publicado no Manila Standard (2018)
    Artigo

    The Rise of Kalutong Pilipino. IN Life [column]
  8. 8
    Por Castillo, Lydia D.
    Publicado no SW Starweek (2018)
    Artigo

    Make your own paté. IN In My Basket [column]
  9. 9
    Por Gibson, Mark
    Publicado em 2018
    Livro

    Food science and the culinary arts
  10. 10
    Por Punzalan, Lance Lizor A.
    Publicado em 2018
    Thesis

    Dangerous cooking a study on risk aversion in household cooking fuel preference
  11. 11
    Publicado em 2018
    Livro

    Cookery Intermediate
  12. 12
    Por Angkaw, Gigi
    Publicado no Goingplaces (2017)
    Artigo

    Embracing Batangas cuisine
  13. 13
    Por Custodio, Arlo
    Publicado no Sunday Times Magazine (2017)
    Artigo

    A delicious 'Slice of Laguna'
  14. 14
    Por Corpus, Arlene May G.
    Publicado no Health & Home (2017)
    Artigo

    Sigarilyas angelic winged bean
  15. 15
    Por Estrada, Miriam R.
    Publicado no Health & Home (2017)
    Artigo

    Food safety. IN Food for the family [column] to eat or not to eat
  16. 16
    Publicado no Philippine Panorama (2017)
    Artigo

    The future of food
  17. 17
    Publicado em 2017
    Livro

    Culinology the intersection of culinary art and food science
  18. 18
    Publicado em 2017
    Livro

    Towards a sustainable gastronomic planet.
  19. 19
    Por Javier-Reyes, Ruth Estrada
    Publicado em 2017
    Livro

    Culinary arts and sciences
  20. 20
    Publicado em 2017
    Livro

    French patisserie master recipes and techniques from the ferrandi school of culinary Arts
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