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  1. 21
    Artigo

    Can healthy be tasty?
  2. 22
    Por Alcaraz, Ma. Clarizze M.
    Publicado em 2014
    Thesis

    Quality and sensory characteristics of pan de sal produced from wheat and soybean flour blends
  3. 23
    Por Rebong, Abby
    Publicado no Philippine Star (2013)
    Artigo

    Celebrating the breads we love
  4. 24
    Por Magkilat, Bernie Cahiles
    Publicado no Manila Bulletin (2013)
    Artigo

    Pinoy tasty reduced
  5. 25
    Por Nicomedes, Christal Elgie Caballero
    Publicado em 2013
    Thesis

    Gluten-free yeast bread optimization with response surface methodology
  6. 26
    Por Clavecilla, Jeleen Parreno
    Publicado em 2013
    Thesis

    Optimization of key ingredient levels in gluten-free rice bread by response surface methodology
  7. 27
    Publicado em 2012
    Livro

    Breadmaking improving quality
  8. 28
    Por Manabat, Rudolf Vincent T.
    Publicado em 2012
    Livro

    Baking secrets
  9. 29
    Por Amojelar, Darwin G.
    Publicado no Manila Times (2011)
    Artigo

    Bakers see 7% growth on generic bread demand
  10. 30
    Publicado no Malaya (2009)
    Artigo

    Healthy eating with whole grain bread
  11. 31
    Publicado em 2009
    Livro

    Baking handbook for quick bread, yeast bread, cookies, cakes, pies and pastries
  12. 32
    Por Campos, Othel V.
    Publicado no Manila Standard Today (2008)
    Artigo

    Bread prices seen climbing
  13. 33
    Por Rosana, Henrietta S.M
    Publicado no Philippine Panorama (2008)
    Artigo

    Preserving homegrown breads and cookies of yesteryears
  14. 34
    Por Araneta, Sandy
    Publicado no Philippine Star (2008)
    Artigo

    Price increase in pan de sal, wheat products looms
  15. 35
    Por Osorio, Ma. Elisa
    Publicado no Philippine Star (2008)
    Artigo

    Bread prices to go up thiss week
  16. 36
    Por Osorio, Ma. Elisa
    Publicado no Philippine Star (2008)
    Artigo

    Bread prices to go down
  17. 37
    Por Suas, Michel
    Publicado em 2008
    Livro

    Advanced bread and pastry a professional approach
  18. 38
    Artigo

    Gardenia to build bun - making factory
  19. 39
    Por Beltran, Lea Manto
    Publicado no Manila Times (2006)
    Artigo

    Beyond the basic 'pandesal' bread festival brings out the best from local 'panaderos'.
  20. 40
    Por Caluza, Desiree
    Publicado no Philippine Daily Inquirer (2004)
    Artigo

    2-ton raisin bread gone in 10 minutes
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