Εμφανίζονται 1 - 14 Αποτελέσματα από 14 για την αναζήτηση '', χρόνος αναζήτησης: 0,02δλ Περιορισμός αποτελεσμάτων
  1. 1
  2. 2

    A Chef's guide to gelling, thickening, and emulsifying agents

    Έκδοση 2015
    Βιβλίο
  3. 3

    Cooking innovations using hydrocolloids for thickening, gelling, and emulsification ανά Nussinovitch, A., Hirashima, Madoka

    Έκδοση 2014
    Βιβλίο
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7

    Fundamentals of polymer degradation and stabilisation ανά Allen, Norman S.

    Έκδοση 1992
    Βιβλίο
  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. 11
  12. 12
  13. 13
  14. 14

Εργαλεία αναζήτησης: