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  1. 1
    por Puckett, Ruby P.
    Publicado 2013
    Libro

    Foodservice manual for health care institutions
  2. 2
    Publicado 1998
    Libro

    Case studies in food service management instructor copy
  3. 3
    por Knight, John B.
    Publicado 1997
    Libro

    Managing foodservice operations a systems approach for healthcare and institutions
  4. 4
    por McCool, Audrey Carol
    Publicado 1995
    Libro

    Inflight catering management
  5. 5
    por Warner, Mickey
    Publicado 1994
    Libro

    Noncommercial, institutional, and contract foodservice management
  6. 6
    por Sullivan, Catherine F.
    Publicado 1990
    Libro

    Management of medical foodservice
  7. 7
    por Sullivan, Catherine F.
    Publicado 1990
    Libro

    Management of medical foodservice
  8. 8
    por Jernigan, Anna Katherine
    Publicado 1987
    Libro

    Nutrition in long-term care facilities a handbook for dietitians
  9. 9
    Publicado 1986
    Libro

    Productivity management for nutrition care
  10. 10
    por Sullivan, Catherine F.
    Publicado 1985
    Libro

    Management of medical foodservice
  11. 11
    Publicado 1984
    Libro

    Handbook for health care food service management
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