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Quality assessment and storage stability of palauan (Cyrtosperma Merkusii (Hassk.) Schott) chips produced in Antique
por
Gesulgon, Anne Dominique Louise Garcesa
Publicado em 2013
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Utilization swamp taro (Cyrtosperma merkusii) in the all-purpose premix sauce production.
por
Lingco, Geralyn Rusia
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Study on the storage stability of swamp taro (Cyrtosperma merkusii (Hask) Schott) all-purpose premix sauce.
por
Bolivar, Joesel Mae Nunez
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Utilization of roselle (Hibiscus surattensis L.) leaves and swamp taro (Cyrtosperma merkusii) corms in sinigang premix production.
por
Joaquin, Sharine Orocio
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Development of fortified cookies from dehydrated swamp taro (Cyrtosperma merkusii)
por
Pahila, Jade Go
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Visayas
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DATABASE
Union Catalog (Buklod)
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UNIT LIBRARY
School of Technology - Miagao
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College of Fisheries and Ocean Sciences - Miagao
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1
YEAR OF PUBLICATION
De:
Até:
CLASSIFICATION
L - Educação
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SUBJECT
Swamp taro
Cyrtosperma merkusii
3 resultados
3
Palauan
2 resultados
2
Condiment
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1
Cyrtosperma merkusii (Hask) Schott
1 resultados
1
Food premix production
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1
Hibiscus surattensis L.
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1
Roselle leaves
1 resultados
1
Sauce production
1 resultados
1
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AUTHOR
Bolivar, Joesel Mae Nunez
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Gesulgon, Anne Dominique Louise Garcesa
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1
Joaquin, Sharine Orocio
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1
Lingco, Geralyn Rusia
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1
Pahila, Jade Go
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1
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Tese
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English
5 resultados
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