Gösterilen 1 - 10 sonuçlar arası kayıtlar. 14 sonuç. Aranan kelime '', Sorgu süresi: 0.01s Sonuçları Daraltın
  1. 1
  2. 2

    A Chef's guide to gelling, thickening, and emulsifying agents

    Baskı/Yayın Bilgisi 2015
    Kitap
  3. 3

    Cooking innovations using hydrocolloids for thickening, gelling, and emulsification Yazar: Nussinovitch, A., Hirashima, Madoka

    Baskı/Yayın Bilgisi 2014
    Kitap
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8

    Fundamentals of polymer degradation and stabilisation Yazar: Allen, Norman S.

    Baskı/Yayın Bilgisi 1992
    Kitap
  9. 9
  10. 10