Đang hiển thị 1 - 10 kết quả của 49 cho tìm kiếm '', thời gian truy vấn: 0.02s Tinh chỉnh kết quả
  1. 1

    Chef's guide to charcuterie Bằng Brevery, Jacques

    Được phát hành 2013
    Sách

    Chef's guide to charcuterie
  2. 2

    Effect of chili powder on the shelf-life of skinless fresh pork sausages packaged in vacuum atmosphere Bằng Santiago, Reymichelle B.

    Được phát hành 2010
    Luận văn

    Effect of chili powder on the shelf-life of skinless fresh pork sausages packaged in vacuum atmosphere
  3. 3

    Biogenic amines in some commercially available fermented sausages in Laguna and Metro Manila Bằng Bandolin, Shayne C.

    Bài viết

    Biogenic amines in some commercially available fermented sausages in Laguna and Metro Manila
  4. 4

    Cabanutuan's longganisa Bằng Chua, Johannes L.

    Xuất bản năm Cruising (2007)
    Bài viết

    Cabanutuan's longganisa
  5. 5

    Antilisterial action of Pediococcus acidilactici AA5a in pork sausage fermentation Bằng Marilao, Catherine G.

    Bài viết

    Antilisterial action of Pediococcus acidilactici AA5a in pork sausage fermentation
  6. 6

    Bacteriocinogenic Pediococcus acidilactici AA5a as standard inoculum in fermented pork sausage Bằng Marilao, Catherine Galera

    Được phát hành 2004
    Luận văn

    Bacteriocinogenic Pediococcus acidilactici AA5a as standard inoculum in fermented pork sausage
  7. 7

    Effect of KCl substitution on the microbiological and sensory characteristics of skinless pork longanisa during frozen storage Bằng Zurbito, May Quijano

    Được phát hành 2002
    Luận văn

    Effect of KCl substitution on the microbiological and sensory characteristics of skinless pork longanisa during frozen storage
  8. 8

    Utilization of coconut residue flour in skinless pork longganisa Bằng Pineda, Ma. Antonieta Racquel T.

    Được phát hành 2002
    Luận văn

    Utilization of coconut residue flour in skinless pork longganisa
  9. 9

    A study on the retention of calcium in calcium-fortified skinless pork longganiza Bằng Tarape, Patty Rigunan

    Được phát hành 2000
    Luận văn

    A study on the retention of calcium in calcium-fortified skinless pork longganiza
  10. 10

    Effects of tetrasodium pyrophosphate incorporated at different levels in skinless pork longanisa Bằng Dy, Judy D.

    Được phát hành 1999
    Luận văn

    Effects of tetrasodium pyrophosphate incorporated at different levels in skinless pork longanisa

Công cụ tìm kiếm: