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    Preservation of Makapuno (cocos nucifera L.) through trehalose drying technology par Sartagoda, Kristel June D.

    Publié 2011
    Thèse

    Preservation of Makapuno (cocos nucifera L.) through trehalose drying technology
  2. 2

    Development of fruit-flavored nipa (Nypa fruticans Wurmb.) alcoholic drinks par Flores, Noeme D.

    Publié 2011
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    Development of fruit-flavored nipa (Nypa fruticans Wurmb.) alcoholic drinks
  3. 3

    Substitution of all-purpose flour with sago (Metroxylon sagu Rottb.) flour in commercial shrimp cracker processing par Contreras-Aparente, Rhea Ann

    Publié 2011
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    Substitution of all-purpose flour with sago (Metroxylon sagu Rottb.) flour in commercial shrimp cracker processing
  4. 4

    Production of cold "Kinutil" (Philippine eggnog) using carabao's milk from the Philippine Carabao Center and nipa (Nypa fruticans Wurmb.) Vodka par Pascual, Mitchel Olive M.

    Publié 2011
    Thèse

    Production of cold "Kinutil" (Philippine eggnog) using carabao's milk from the Philippine Carabao Center and nipa (Nypa fruticans Wurmb.) Vodka
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    Utilization of lemon grass (Andropogon citratus) for the production of bottled iced tea par Oguis, Webster A.

    Publié 2011
    Thèse

    Utilization of lemon grass (Andropogon citratus) for the production of bottled iced tea
  6. 6

    Substitution of banana (Musa acuminata L. ev cavendishii) flour for the production of cake-like muffins par Gaviola, Gilly Marie B.

    Publié 2010
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    Substitution of banana (Musa acuminata L. ev cavendishii) flour for the production of cake-like muffins
  7. 7

    Utilization of Malunggay (Moringa oleifera) seeds in the production of Malunggay energy bar par Borreros, Joseph Cruz

    Thèse

    Utilization of Malunggay (Moringa oleifera) seeds in the production of Malunggay energy bar

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