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    Preservation of Makapuno (cocos nucifera L.) through trehalose drying technology von Sartagoda, Kristel June D.

    Veröffentlicht 2011
    Abschlussarbeit

    Preservation of Makapuno (cocos nucifera L.) through trehalose drying technology
  2. 2

    Development of fruit-flavored nipa (Nypa fruticans Wurmb.) alcoholic drinks von Flores, Noeme D.

    Veröffentlicht 2011
    Abschlussarbeit

    Development of fruit-flavored nipa (Nypa fruticans Wurmb.) alcoholic drinks
  3. 3

    Substitution of all-purpose flour with sago (Metroxylon sagu Rottb.) flour in commercial shrimp cracker processing von Contreras-Aparente, Rhea Ann

    Veröffentlicht 2011
    Abschlussarbeit

    Substitution of all-purpose flour with sago (Metroxylon sagu Rottb.) flour in commercial shrimp cracker processing
  4. 4

    Production of cold "Kinutil" (Philippine eggnog) using carabao's milk from the Philippine Carabao Center and nipa (Nypa fruticans Wurmb.) Vodka von Pascual, Mitchel Olive M.

    Veröffentlicht 2011
    Abschlussarbeit

    Production of cold "Kinutil" (Philippine eggnog) using carabao's milk from the Philippine Carabao Center and nipa (Nypa fruticans Wurmb.) Vodka
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    Utilization of lemon grass (Andropogon citratus) for the production of bottled iced tea von Oguis, Webster A.

    Veröffentlicht 2011
    Abschlussarbeit

    Utilization of lemon grass (Andropogon citratus) for the production of bottled iced tea
  6. 6

    Substitution of banana (Musa acuminata L. ev cavendishii) flour for the production of cake-like muffins von Gaviola, Gilly Marie B.

    Veröffentlicht 2010
    Abschlussarbeit

    Substitution of banana (Musa acuminata L. ev cavendishii) flour for the production of cake-like muffins
  7. 7

    Utilization of Malunggay (Moringa oleifera) seeds in the production of Malunggay energy bar von Borreros, Joseph Cruz

    Abschlussarbeit

    Utilization of Malunggay (Moringa oleifera) seeds in the production of Malunggay energy bar

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