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    Physical properties of spirulina phycocyanin microencapsulated with maltodextrin and carrageenan द्वारा Eko Nurcahya Dewi, Retno Ayu Kurniasih, Lukita Purnamayanti

    प्रकाशित 2018
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    Physical properties of spirulina phycocyanin microencapsulated with maltodextrin and carrageenan
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    Utilization of maltodextrin as fat replacer in chocolate ice cream द्वारा Nunez, Estrella Tamayo

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