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Malting and brewing science
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Malting and brewing science
di
Briggs, D. E. (Dennis Edward)
Pubblicazione 1981
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Barley and malt biology, biochemistry, technology
di
Cook, Arthur Herbert, ed
Pubblicazione 1962
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Wines, liquors and similar products
di
Mendoza, Jose M.
Pubblicazione 1962
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Relationship among B-Glucan content of barley and malt, B-glucanese activity of malt, and eleven malting quality factors and their heritabilities
di
Evaristo, Andres Alfredo Iruegas
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College of Engineering Library II
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Diliman Main Library: Filipiniana Books Section
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Diliman Main Library: Info. Services & Instruction Section
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1
YEAR OF PUBLICATION
Da:
A:
CLASSIFICATION
T - Tecnologia
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S - Agricoltura
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1
SUBJECT
Malt
Brewing
3 risultati
3
Barley
2 risultati
2
Brewing industry
1 risultati
1
Liquors
1 risultati
1
Wine and wine making
1 risultati
1
AUTHOR
Briggs, D. E. (Dennis Edward)
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1
Briggs, D.E
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1
Cook, Arthur Herbert, ed
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1
Evaristo, Andres Alfredo Iruegas
1 risultati
1
Hough, J. S. (James Shanks)
1 risultati
1
Mendoza, Jose M.
1 risultati
1
RESOURCE TYPE
Libro
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4
Visual Material
1 risultati
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LANGUAGE
English
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