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Ice cream processing
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Ice cream processing
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A major practicum report at Allegro Ice Cream-a division of Glory Foods Corporation, R. Castillo St., Davao City
著者:
Abarquez, Rodona May Nacion
出版事項 2009
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A major plant practice at the Food People, Incorporated RIS Industrial Complex, Bo. Tabe, Guiguinto, Bulacan
著者:
Sabado, Charizel Almacen
出版事項 2007
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Mindanao
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DATABASE
Union Catalog (Buklod)
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UNIT LIBRARY
College of Science and Mathematics
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2
YEAR OF PUBLICATION
From:
To:
CLASSIFICATION
L - 教育
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2
SUBJECT
Ice cream
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2
Ice cream processing
Composition
1 結果
1
Continuous freezer
1 結果
1
GMP (Good Manufacturing Practices)
1 結果
1
Ice crystallization
1 結果
1
Production control
1 結果
1
Production planning
1 結果
1
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AUTHOR
Abarquez, Rodona May Nacion
1 結果
1
Sabado, Charizel Almacen
1 結果
1
RESOURCE TYPE
学位論文
2 結果
2
LANGUAGE
English
2 結果
2
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