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The certified HACCP auditor handbook
Pubblicazione 2014
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Guide notes in food safety and the Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) a reference handbook
di
Hilario, Jose S.
,
Catchillar, Ulysses C.
Pubblicazione 2014
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Food safety for the 21st century managing HACCP and food safety throughout the global supply chain
di
Wallace, Carol
Pubblicazione 2011
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Available for University of the Philippines Diliman via Wiley Online Library. Click here to access
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Food safety for the 21st century managing HACCP and food safety throughout the global supply chain
di
Wallace, Carol
,
Sperber, William H.
,
Mortimore, Sara E.
Pubblicazione 2011
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Available for University of the Philippines Baguio via Wiley Online Library. Click here to access
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HACCP and ISO 22000 application to foods of animal origin
Pubblicazione 2009
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The certified HACCP auditor handbook
Pubblicazione 2007
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An assessment of the implementation of the hazard analysis critical control point system (HACCP) in the tuna canneries in General Santos City
di
Baltazar-Reyes, Hazel Marie L.
Pubblicazione 2005
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Tesi
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Assessment and management of seafood safety and quality
di
Huss, Han Henrik
Pubblicazione 2004
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Technology Management Center
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YEAR OF PUBLICATION
Da:
A:
CLASSIFICATION
T - Tecnologia
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L - Istruzione
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M - Musica
1 risultati
1
Q - Scienza
1 risultati
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SUBJECT
Hazard Analysis and Critical Control Point (Food safety system)
Food industry and trade
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Safety measures
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Food
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Food handling
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Quality control
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Electronic books
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Food adulteration and inspection
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2
Canned fish industry
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Contamination
1 risultati
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Food law and legislation
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Food of animal origin
1 risultati
1
Safety measures
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Seafood industry
1 risultati
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AUTHOR
Mortimore, Sara E.
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2
Sperber, William H.
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Surak, John G.
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Wallace, Carol
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Arvanitoyannis, Ioannis S.
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1
Baltazar-Reyes, Hazel Marie L.
1 risultati
1
Catchillar, Gerry C.
1 risultati
1
Catchillar, Ulysses C.
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Hilario, Jose S.
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Huss, Han Henrik
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Rañeses, Nestor
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Wilson, Steven 1959-
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RESOURCE TYPE
Libro
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English
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