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  1. 1

    Handbook of frozen food processing and packaging

    Publicado em 2012
    Livro

    Handbook of frozen food processing and packaging
  2. 2

    Refrigeration systems and applications Por Dincer, Ibrahim 1964-

    Publicado em 2010
    Livro

    Refrigeration systems and applications
  3. 3

    Frozen food science and technology

    Publicado em 2008
    Livro

    Frozen food science and technology
  4. 4

    Handbook of frozen food processing and packaging

    Publicado em 2006
    Livro

    Handbook of frozen food processing and packaging
  5. 5

    Chilled foods a comprehensive guide

    Publicado em 2000
    Livro

    Chilled foods a comprehensive guide
  6. 6

    Quality in frozen food

    Publicado em 1997
    Livro

    Quality in frozen food
  7. 7

    Freezing effects on food quality

    Publicado em 1995
    Livro

    Freezing effects on food quality
  8. 8

    Chilled foods a comprehensive guide

    Publicado em 1992
    Livro

    Chilled foods a comprehensive guide
  9. 9

    Low-temperature preservation of foods and living matter. Por Fennema, Owen R.

    Publicado em 1973
    Livro

    Low-temperature preservation of foods and living matter.
  10. 10

    The freezing preservation of foods Por Tressler, Donald Kiteley 1894-

    Publicado em 1957
    Livro

    The freezing preservation of foods

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