Näytetään 1 - 5 yhteensä 5 tuloksesta haulle '', hakuaika: 0,01s Tarkenna hakua
  1. 1

    Food texture design and optimization

    Julkaistu 2014
    Kirja

    Food texture design and optimization
  2. 2

    Rheology and texture in food quality

    Julkaistu 1976
    Kirja

    Rheology and texture in food quality
  3. 3

    Texture measurements of foods psycho-physical fundamentals ; sensory, mechanical, and chemical procedures, and their inter-relationships Tekijä Kramer, Amihud 1913-

    Julkaistu 1973
    Kirja

    Texture measurements of foods psycho-physical fundamentals ; sensory, mechanical, and chemical procedures, and their inter-relationships
  4. 4

    Consistency of foodstuffs Tekijä Sone, Toshimaro

    Julkaistu 1972
    Kirja

    Consistency of foodstuffs
  5. 5

    Food texture Tekijä Matz, Samuel A.

    Julkaistu 1962
    Kirja

    Food texture

Työkalut: