Zobrazuji výsledky 1 - 5 z 5 pro vyhledávání '', doba hledání: 0,14 s. Upřesnit hledání
  1. 1

    Food texture design and optimization

    Vydáno 2014
    Kniha

    Food texture design and optimization
  2. 2

    Rheology and texture in food quality

    Vydáno 1976
    Kniha

    Rheology and texture in food quality
  3. 3

    Texture measurements of foods psycho-physical fundamentals ; sensory, mechanical, and chemical procedures, and their inter-relationships Autor Kramer, Amihud 1913-

    Vydáno 1973
    Kniha

    Texture measurements of foods psycho-physical fundamentals ; sensory, mechanical, and chemical procedures, and their inter-relationships
  4. 4

    Consistency of foodstuffs Autor Sone, Toshimaro

    Vydáno 1972
    Kniha

    Consistency of foodstuffs
  5. 5

    Food texture Autor Matz, Samuel A.

    Vydáno 1962
    Kniha

    Food texture

Vyhledávací nástroje: