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  1. 91
    द्वारा Suyo, Perla A.
    प्रकाशित 1998
    पुस्तक

    Basic concepts in foodservice operations and management
  2. 92
    प्रकाशित 1997
    पुस्तक

    West & Wood's introduction to foodservice
  3. 93
    द्वारा McVety, Paul J.
    प्रकाशित 1997
    पुस्तक

    The menu and the cycle of cost control
  4. 94
    द्वारा Diwan, J.M
    प्रकाशित 1997
    पुस्तक

    Catering and foodservice management
  5. 95
    द्वारा Marvin, Bill
    प्रकाशित 1997
    पुस्तक

    Guest-based marketing how to increase restaurant sales without breaking your budget
  6. 96
    द्वारा Waller, Keith
    प्रकाशित 1996
    पुस्तक

    Improving food and beverage performance
  7. 97
    द्वारा Cullen, Noel C.
    प्रकाशित 1996
    पुस्तक

    The world of culinary supervision, training, and management
  8. 98
    प्रकाशित 1996
    पुस्तक

    Introduction to hospitality operations
  9. 99
    प्रकाशित 1995
    पुस्तक

    Serving safe food certification coursebook.
  10. 100
    द्वारा Cornyn, John
    प्रकाशित 1995
    पुस्तक

    Noncommercial foodservice an administrator's handbook
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