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  1. 1
    द्वारा Claudio, Virginia S. 1932-
    प्रकाशित 2008
    पुस्तक

    Meal management & table services
  2. 2
    द्वारा Parker, Lea B.
    प्रकाशित 2004
    पुस्तक

    A teaching guide for HRIM 109 (Purchasing management) laboratory principles and standards for the selection of food and non-food items in food service systems
  3. 3
    द्वारा Claudio, Virginia S. 1932-
    प्रकाशित 2001
    पुस्तक

    Meal management and table service
  4. 4
    द्वारा Reed, Lewis
    प्रकाशित 1993
    पुस्तक

    SPECS the comprehensive foodservice purchasing and specification manual
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